当苹果12手机不小心进水并导致屏幕花屏时，用户应立即采取正确的应急措施，以防止问题进一步恶化。以下是针对这一问题的详细解决方案：

1. 立即断开电源 进水后，首先要做的就是尽量避免手机通电。因为水分可能短路手机内部的电路，导致更严重的损害。将手机迅速关机，并避免按任何按键。

2. 去除水分并晾干 使用干净的毛巾或吸水纸轻轻擦拭手机表面，尽量吸走外部的水分。切勿使用吹风机直接吹手机，以免高温损坏手机的内部元件。可以将手机放在干燥的环境下，最好将其放入含有干燥剂的密封袋中，帮助加速水分的蒸发。

3. 检查显示屏 如果手机屏幕出现花屏、显示异常等问题，可能是因为水分渗入屏幕的显示模块。此时，如果手机仍能开机，可以通过调整屏幕亮度、关闭并重新开启手机查看是否有所改善。如果屏幕花屏依旧存在，可能需要专业的维修服务。

4. 前往苹果授权维修点 由于苹果手机的设计和高精度的内部结构，进水造成的损害通常需要专业维修。如果您的苹果12手机仍在保修期内，且进水没有被视为保修范围外的问题，可以直接前往苹果授权维修服务中心。苹果提供的售后维修服务不仅能确保设备的恢复，还能避免因非官方修理造成的额外损害。

5. 注意防水保护 为了避免未来出现类似问题，可以在日常使用中为手机贴上防水保护膜，或购买防水手机壳，这样可以有效降低进水的风险。

总结来说，手机进水后，及时采取适当的应急措施是十分关键的。对于无法自行解决的问题，及时寻求专业维修服务将帮助您尽快恢复手机正常使用。